نصائح الطبخ
استخدم الأجهزة الصغيرة
حافظ على برودة مطبخك وقم بإعداد وجبات لا تحتاج إلى فرنك. استخدم الأجهزة الصغيرة مثل أجهزة الميكروويف وأفران التحميص وأجهزة طهي الضغط لطهي الطعام. فهي تستخدم طاقة أقل بنسبة 66% تقريبًا من الفرن التقليدي.
استخدم حجم المقلاة الصحيح
اختر المقلاة المناسبة لهذه المهمة. يمكن أن يؤدي استخدام مقلاة أصغر من الموقد إلى إهدار ما يصل إلى 40% من الطاقة التي ينتجها الموقد المسطح. إذا كان لديك موقد كهربائي، تأكد من استخدام المقالي ذات القاعدة المسطحة، لأن المقلاة الملتوية لن تتلامس بشكل كامل مع الموقد وستتطلب المزيد من الطاقة للتسخين.
كفاءة الفرن
استخدم الفرن الخاص بك بكفاءة. يؤدي فتح باب الفرن إلى انخفاض درجة حرارة الفرن بحوالي 25درجة فهرنهايت. بدلاً من فتح الباب، قم بفحص طعامك باستخدام الضوء الداخلي والنظر من خلال نافذة الفرن.
طهي مع الأغطية
يساعد إبقاء الأغطية على القدور والمقالي على احتجاز الحرارة وتقليل وقت الطهي، مما يسمح لك باستخدام طاقة أقل بما يصل إلى خمس مرات عند الطهي على الموقد.
تجميد بقايا الطعام
يعد إعداد دفعات كبيرة من الطعام في نفس الوقت أكثر كفاءة في استخدام الطاقة من إعداد وجبات صغيرة، ويمكن تجميد بقايا الطعام لاستخدامها كوجبات مناسبة لاحقًا. تذكر أن تترك الطعام يبرد قبل تجميده، لأن الأطعمة الدافئة ستجعل الفريزر يعمل بجهد أكبر ويستخدم المزيد من الطاقة.
قم بإذابة الطعام في ثلاجتك
ذوبان الأطعمة في الثلاجة. بدلًا من استخدام الماء الساخن أو الميكروويف لتذويب الأطعمة، قم بتذويبها في الثلاجة طوال الليل.
أوقات الطبخ
في الصيف، حاول طهي الطعام أو خبزه في وقت مبكر من اليوم عندما يكون الجو باردًا ثم أعد تسخينه في المساء لتناول العشاء.
مواقد الحث
قم بترقية تجربة الطهي الخاصة بك باستخدام موقد الحث السريع والآمن والموفر للطاقة. لدينا خصومات لمساعدتك على إجراء التبديل.