نکات آشپزی
از وسایل کوچک استفاده کنید
آشپزخانه خود را خنک نگه دارید و غذاهایی درست کنید که نیازی به فر شما ندارند. برای طبخ غذا از وسایل کوچک مانند مایکروویو، توستر و زودپز استفاده کنید. آنها حدود 66٪ انرژی کمتری نسبت به اجاق های معمولی مصرف می کنند.
از اندازه مناسب تابه استفاده کنید
تابه مناسب را برای کار انتخاب کنید. استفاده از تابه ای کوچکتر از مشعل می تواند تا 40درصد انرژی تولید شده توسط اجاق گاز شما را هدر دهد. اگر اجاق گاز برقی دارید، حتما از تابه های ته صاف استفاده کنید، زیرا تابه تاب دار با شعله تماس کامل ندارد و برای گرم شدن به انرژی بیشتری نیاز دارد.
کارایی فر
از فر خود به نحو احسن استفاده کنید. باز کردن درب فر باعث می شود دمای فر شما حدود 25درجه فارنهایت کاهش یابد. به جای باز کردن در، غذای خود را با استفاده از نور داخل و نگاه کردن از پنجره فر بررسی کنید.
با درب بپزید
نگه داشتن درب قابلمه ها و ماهیتابه ها به به دام انداختن گرما و کاهش زمان پخت کمک می کند و به شما امکان می دهد تا پنج برابر انرژی کمتری هنگام پخت و پز روی اجاق گاز مصرف کنید.
غذاهای باقی مانده را فریز کنید
تهیه همزمان دسته‌های بزرگ غذا نسبت به تهیه وعده‌های غذایی کم مصرف انرژی بیشتری دارد و باقیمانده غذا را می‌توان منجمد کرد تا بعداً به عنوان وعده‌های غذایی مناسب استفاده شود. به یاد داشته باشید که قبل از یخ زدن، اجازه دهید غذا خنک شود، زیرا غذاهای گرم باعث می شود فریزر شما سخت تر کار کند و انرژی بیشتری مصرف کند.
غذا را در یخچال خود آب کنید
غذاها را در یخچال ذوب کنید. به جای استفاده از آب داغ یا مایکروویو برای یخ زدایی غذاها، آنها را یک شب در یخچال بگذارید.
زمان پخت و پز
در تابستان سعی کنید در اوایل روز که خنک‌ترین زمان است طبخ یا پخت بپزید و بعد از ظهر برای شام دوباره گرم کنید.
اجاق گاز القایی
تجربه آشپزی خود را با یک اجاق گاز القایی سریع، ایمن و کم مصرف ارتقا دهید. ما تخفیف هایی داریم که به شما کمک می کند تغییر را انجام دهید.